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罐头营养成分、安全性、便捷，应该是便捷的食品类。但因为过去几十年马口铁罐一直是全密封，玻璃瓶选用苏式获胜瓶，顾客广为流传“水果罐头美味，口难开”。它是“急需解决”的难题。顾客服用很不方便，另外也比较严重危害到水果罐头领域的发展趋势。
如今水果罐头工业生产积极主动营销推广，马口铁罐头选用易拉盖，玻璃瓶选用拧开盖。十几年前很多选用易拉盖是八宝粥水果罐头，罐身罐底是马囗铁，易拉盖选用铝合金型材，还附带一个小塑料勺，服用很便捷，顾客觉得很令人满意，如今八宝粥水果罐头年销量约30万吨级上下。
可是非是全部水果罐头种类都能够模仿八宝粥水果罐头能够选用铝合金型材易拉盖。前两年广东省有一家罐头厂生产制造西红柿汁水果罐头，模仿八宝粥水果罐头罐身罐底应用马囗铁，罐盖应用铝合金型材易拉盖，內容物中添加0.5%食用盐（Nacl），测算有效氯量303Mg，储藏好多个月，在易拉盖的螺栓处和画线处发生漏罐，迫不得已停工。
罐身罐底应用马囗铁，如罐盖选用铝合金型材，食品类灌装后，产生微充电电池，产生耐磨钢管反映，铝为阳极氧化，锡为负极，当负极总面积较阳极氧化总面积大时，阳极氧化处产生部分深层次孔蚀，直到破孔。
中国台湾参考文献报道，两年前中国台湾时兴生榨椰子汁饮品水果罐头，选用铝合金型材易拉盖，罐身罐底应用马囗铁，內容物中氯离子含量浓度值做到440~1491mg，PH＝4.4~4.6，主要是苹果酸。灌装前期，浸蚀成分（苹果酸、氯离子含量）渗入建筑涂料膜，开展电化学腐蚀。这时涂层为负极，建筑涂料膜遭受膜损害处显现出的锡、铁为阳极氧化，直至非常总面积的锡、铁外露，与铝易拉盖因建筑涂料损害处曝露的铝串合，产生微充电电池，开展耐磨钢管反映。
这时，铝为阳极氧化产生浸蚀融解，再再加上內容物中氯离子含量的存有，促进浸蚀反映加快发展趋势，导致铝合金型材易拉盖螺栓、画线处破孔。
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