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易拉盖又叫做易开盖,是用来密封罐头带有拉环的盖子,属于金属包装制品。易拉盖多用铝或者马口铁制成,有多种尺寸,适用于铁罐、铝罐、复合罐、PET塑料罐及纸罐等。
由于杀菌时罐内食品因高温而膨胀,罐内压力显著增加,如果杀菌完毕后迅速恢复常压,就会使内压过大而造成罐的变形,影响罐头密封性能。
打包碗易拉盖